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 象州县优质米
象州县优质稻米包括黑米、红粳米、香粘等，年播种面积38万亩，总产1亿多公斤，主产于象州县东部大瑶山下，利用含有多种有益物质的大瑶山河（泉）水灌溉，无污染。象州黑米、红粳米，煮饭香软，富含多种氨基酸、铁元素，长期食用具有补血益气，强身健体，延年益寿的功效。香粘米米粒细长，洁白晶莹，煮饭香软，口感特好。主要产品以广西象州县粮油贸易公司生产的“吉象牌”系列优质米为主。“吉象牌”系列优质米、东方食品厂的优质米分采用先进的加工设备和加工工艺精制而成，包装规格有5kg、10kg、15kg、25kg，包装新颖，美观大方，既是家庭主食，又是送祀佳品。
联系单位：象州县粮油贸易公司 电话：0772-4361351 4361417 曾先生 莫先生
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韦老壮牌山野百合粉
“山高不过圣唐山，好吃不过百合粉”象州山野百合粉历史悠久，乃象州著名的土特产，县志记载：象州百合粉早在民国时期就远销粤、港、澳及东南亚，驰名中外。本品用种植4年以上红、黄、白颜色的多种野生型百合为原料精制而成，洁白晶莹，颗粒细小，煮后糊状透明、清见碗底、气味纯正，具食用、药用双重功效。《本草纲目》已对百合的疗效有详细注解。本品在生产过程中全部运用物理过程，不使用任何添加剂、防腐剂，保持了百合的原汁原味，对体内过热者，特别是吸烟、饮酒者甚佳，确是出外送礼、接待贵宾、看望老人、病人的首选佳品。
联系人：韦敏杰 电话：0772-4369681
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早熟优质油桃
油桃是我县99年引进的新品种，经过试验，筛选出适合我县种植的新品种-象丰1号、象丰2号，该品种在我县种植表现良好，生长势强，生长快，第二年就可结果，第三年树高2米多，树冠宽达3米，从开花到收果只需2个月，果品于5月1日前后收获，这时正是水果淡季，容易获得高价，果品口味好，甜脆。全县种植2000多亩。联系人：吴孝文
电话：13978205533
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妙皇古琶茶
象州古琶茶产于广西象州县妙皇天盖山一带，是采用先进的技术和民间传统方法精制而成的无公害茶，该茶以其味甘、形美、色鲜而驰名，茶叶条索紧细有毫，茶色绿明，滋味鲜浓，色翠浓郁，属高香型绿茶。早在清朝时期就远销广州、香港、新加坡等地，实为广西名贵特产之佳品。
地址：广西象州县妙皇街100号 电话：0772-4378303
传真：0772-4378301 邮编：545809
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大棚土鸡
近几年来，象州县大力推广山上大棚养鸡，充分利用丘陵山地、果园的资源优势，饲养本地鸡种为主，采用圈养与散养相结合，用谷实等农产品及其副产品喂养，不加任何添加剂，所产肉鸡品质好，深受消费者喜爱。涌现了一批具有一定生产规模的养鸡专业村，如象州镇龙门村、石龙花山村、马坪大佃村等，这些专业村年出栏优质肉鸡达10万羽以上。
联系单位：象州县水产畜牧管理中心
电话：0772－4365653,4362216 陈先生，钟先生
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优质西瓜
象州优质无籽西瓜，品质上乘，久闻盛名，远销北京、上海等大中城市，出口香港。单瓜重5－－10kg，春瓜在6月下－－7月上旬上市，秋瓜在9月－－10月上旬上市，种植面积3万亩，年产9000万kg以上。其果皮坚韧耐贮运，撤囊鲜红，肉质脆、沙爽。 联系单位：广西象州县农业局 电话：0772－4362210，吴先生
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厚皮甜瓜
厚皮甜瓜是我县近年引进的新品种，外形美观，瓜皮金黄色或乳白色，单瓜重１．５－２公斤，含糖量１２％，瓜大肉厚，清甜可口，风味佳美，耐贮运，保鲜期可达１－２个月。全县种植５００多亩，年产量１０００吨。
联系电话：0772-4364493 玉先生
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优质蔗糖
我县大力发展高产高糖良种蔗，甘蔗种植面积25万亩，全县高产高糖良种率达95%，原料蔗产量135万吨。县内有两家榨糖企业－－石龙糖业有限公司和罗秀博华糖业有限公司，日榨能力8000吨，年产优质白砂糖13.2万吨，赤砂糖0.9万吨，年生产单晶冰糖400吨。
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桑蚕茧
象州县种桑养蚕具有较长历史，蚕茧是出口创汇的拳头产品之一。2003年全县种桑面积8.6万亩，计划到2005年实现种桑10万亩，已被确定为全区桑蚕生产基地县，年内全县鲜茧总产量可达11.4万担。象州蚕茧质量上乘，上车率93－95%，茧层率44－46%，解舒率58－61%，生丝长度达800米。现象州县主要桑蚕产品有干茧、白厂丝、蚕丝被。用桑蚕茧丝做成的蚕丝被，具有轻便、保暖性能好的特点，并对人体具有很好的保健作用，是冬季御寒的上等佳品。
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槟榔红香米
米质特征：槟榔红香米，米粒细长，糙米赤褐色，加工成精米后呈淡红色，煮饭时具有浓郁典型的桂林荔浦槟榔香芋香味，米饭软而不粘，甜而不腻，冷后不硬，香味仍浓，适合大众口味。
营养成分：槟榔约香米为有色米，富含人体必需的营养成分。蛋白质、脂肪、糖、淀粉、膳食纤维、矿物质元素钙、磷、铁、硒等均高于一般稻米的含量。这些营养成分对纠正儿童偏食，调节其胃肠道生理功能，对老补钙、增进食欲，促进消化、防治习惯性便秘等，均有重要作用。
保健价值：槟榔红香米含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇、强心甙和β胡萝卜素等药用成分。具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇，提高人体抗氧化能力的作用，可以通过正常饮食途径提高人体的抗氧化水平，有效地防治因氧化状态升高引起的慢性心脑血管疾病；还具有清除体内自由基、延缓衰老、改善缺血性盆血、调节免疫增强抗病能力等多种保建功能。经常食用功效更加显著。
米粒结构特征与食用方法：槟榔红香米由于其外层纤维的排列比较紧密，在蒸煮时色素等物质溶出，也影响了水分的渗入。因此，必须适当延长蒸煮时间和用水量，才能使米饭柔软可口。槟榔红香米食用分为A、B、C型。A型为药用全营养糙米，适合年老体弱及手术病人煮粥食用（煮粥时可加入鸡肉等），有利于身体恢复健康。B型米为半造米，适合中老年人、孕产女、幼儿煮粥食用，煮粥时应煮熟透食用效果较好。C型为精米。适宜作煮饭食用，煮饭时按米1份水1.5份的比例蒸煮。
联系单位：广西象州县黄氏水稻研究所研制。 电话：0772-4384329
手机：13807826691 |
